Силиконовый коврик для выпечки с антипригарным покрытием 60х40 см

Антипригарные силиконовые коврики появились на рынке кухонного инвентаря сравнительно недавно, но очень быстро завоевали популярность, ведь их достоинства действительно впечатляют. Коврики из силикона – это подложка, на которой выпекаются всякие изделия из теста: пирожки, печенье, булочки и т.п. Поскольку сам коврик мягкий, то его необходимо класть на противень, он служит этакой прослойкой между тестом и противнем. Раньше эту роль выполняло масло, а теперь можно обойтись без его посредничества, ведь силиконовый коврик делает то же самое, только лучше. Преимущества и характеристики силиконового коврика для выпекания 60х40 см: - высокие антиадгезионные свойства силикона (то есть препятствие прилипанию) позволят вам легко снимать выпечку с поверхности. Больше никаких проблем с отдиранием прилипших пирожков! - силиконовый коврик подходит для выпечки изделий, их предварительной расстановки, а еще прямо на нем можно замешивать и раскатывать тесто (у некоторых ковриков даже есть специальная разметка); - не нужно использовать масло – к силикону ничего не прилипнет! - рабочий диапазон температур для силиконового коврика варьируется в пределах от -40 до +260 градусов; - хорошая теплопроводность силикона обеспечивает более равномерное пропекание выпечки и снижает вероятность подгорания низа; - компактен в хранении – его можно просто свернуть в рулон; - используется многократно – отличные эксплуатационные свойства предполагают использование силиконового коврика сотни и тысячи раз; - подходит для всех видов теста, а возможность использования в морозильной камере расширяет поводы использовать его. Например, домашние пельмени в морозилке не примерзнут к такому коврику; - силикон легко очищается, достаточно лишь потереть влажной тряпкой. Если вдруг этого недостаточно, то струя теплой воды вам поможет; - силиконовый коврик имеет рабочую температуру до 260 градусов и может выдержать кратковременное нагревание до 315 градусов. Чтобы насладиться всеми преимуществами силиконового коврика для духовки, следует знать некоторые правила по его использованию: 1. Перед тем, как воспользоваться ковриком в первый раз, стоит провести первичную термическую обработку – подержать в духовке 2 часа при температуре 230 градусов. 2. Силиконовая поверхность коврика достаточно чувствительна к механическому воздействию, поэтому внимательно оберегайте ее от всего, что может нанести царапины: любые острые выступы посуды, нагар и крошки, даже мелкие выступы могут быть опасны. 3. И (главное!) не стоит проделывать никаких манипуляций с ножом на силиконовой поверхности. Никаких «Я быстренько нарежу прямо на коврике»!